Bananen Erdbeer Salat mit Orangen Whisky Honig Sauce

 Zutaten für 2 Personen:

1 Banane, 250g Erdbeeren, 6EL Orangensaft, 1TL Provence Honig, 2EL Single Malt Whisky, etwas Limettensaft und frischer schwarzer Pfeffer.

Zubereitung:

Banane sschälen und in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Obst in eine Schüssel geben.

Für die Sauce den Orangensaft, den Single Malt Whisky, Provencehonig und Limettensaft verrühren und über die Früchte geben. Leicht verrühren. Etwa 1/2 bis 1 Stunde in den Kühlschrank stellen anschließend servieren. Dabei den frischen Pfeffer darüber mahlen.

Statt Whisky können Sie auch Cognac oder einen milden Rum verwenden